hoy para comer
Carta
ENSALADAS
| Garbanzos | 8,50 € |
| De verano (patata) | 8,50 € |
| De la Vega | 8,50 € |
| Tomate aliñado (en temporada de la vega de aquí) | 9,50 € |
| Tomate con aguacate | 12 € |
| Tomate con melva canutera de Isla Cristina | 12 € |
| Tomate con melva y aguacate | 14 € |
| Cogollos de lechuga con melva | 8,50 € |
| Remojon granadino con naranjas del Valle de Lecrín | 10,50 € |
EN FRÍO
| Tabla de Quesos de G.M | 11 € |
| Canutos de jamón ibérico y queso de vaca de Granja Maravillas | 14 € |
| Jamon ibérico de los Pedroches | 17 € |
| Salchichón de Vic (el auténtico) | 15 € |
| Caña de lomo ibérica | 16 € |
| Tabla embutidos “de marca” | 17 € |
| Anchoas del Cantábrico (de verdad) | 3 € |
| Mejillones en escabeche de las Rias Baixas con patatas fritas de Peñagallo | 14 € |
PLATOS
| Espinacas de la Mami; tradicional plato de espinacas acompañadas de huevo frito | 10 € |
| Huevos rotos con jamón de la Alpujarra | 12 € |
| Revuelto de espárragos de la vega | 14 € |
| Cachopo de los Norteños | 19,50 € |
| Bacalao con pisto de la vega de Dílar | 16 € |
BRASAS
| La Hamburguesa 500g | 16 € |
| Chuletón de vaca madurado 600g | 21 € |
| Chuletón de vaca frisona Los Norteños 1Kg | 44 € |
| Entrecot de vaca madurada | 19 € |
| Solomillo ternera | 16 € |
| Petroglifo de ternera (corte Tomahawk) | 35 € |
| Presa Ibérica de los Pedroches | 19 € |
| Chuletillas de cordero Segureño (Und.) | 3 € |
| Pulpo a la brasa con patata aliñada y mayonesa de lima | 17 € |
MONTADITOS DE AMIGOS
|
Antonio Velázquez |
3,50 € |
|
Antonio Carmona |
3 € |
|
Dellafuente |
3 € |
| Vinila Von Bismark Aguacate, queso añejo, anchoa, pimienta, semillas chia |
3 € |
| Soleá Morente Atún con mayonesa |
3 € |
| Kiki Morente Salmón con anchoas |
3 € |
| Emilio Velasco compota de manzana, rúcula y queso de cabra |
3 € |
|
Mayte Sánchez – Jefa cocina Vivac Sierra Nevada
|
3 € |
VINOS Y VERMUT
| TINTOS | |
| Mendez Moya – (Granada) – ecológico 100% Syrah | 15 € |
| Guindarela (Granada) – Cabernet Sauvignon, tempranillo, merlot | 18 € |
| Loess Inspiration (ribera del Duero) – Roble | 15 € |
| Museum (Cigales) – Reserva | 22 € |
| La Vendimia – (Rioja) Roble | 14 € |
| La Montesa 2017 – (Rioja) Reserva | 22 € |
| BLANCO | |
| Calvente Guindarela (Granada) – Moscatel de Alejandria | 19 € |
| Loes Collection – Verdejo | 19 € |
| ESPUMOSOS | |
| Yllera 5 | 18 € |
| Granmona Imperial Cava | 34 € |
| Möet chandom | 55 € |
| Möet chandom Rose | 58 € |
| Consulta nuestros Vermut |
especial
El plato de nuestros vecinos
PLATO TRADICIONAL
Cada semana contamos con nuestros vecinos, les abrimos las puertas de nuestra casa, les damos el mando de los fogones, para la elaboración de un plato, el que mejor se les dá, el que recuerdan comer de niños, el que más les gusta o simplemnete el que quieren que probemos (nosotros y vosotros) sin duda una experiencia única